Viene definita contabilità di cassa la contabilità relativa ai movimenti in uscita e in entrata di denaro contante, assegni bancari e circolari e valori bollati.

Nelle aziende gestite in contabilità ordinaria tali movimenti sono comprovati da ordini di incasso e di pagamento che invece mancano nelle piccole imprese.

La contabilità di cassa viene gestita dal libro cassa o registro di cassa all'interno del quale vengono registati tutti i movimenti. Tali informazioni sono ricomprese nella prima nota.

A fine mese si procede a verificare che il saldo del libro cassa coincida con l’importo effettivamente presente in cassa. Per la sua natura la cassa contante non potrà mai avere un valore negativo.